건강한 술은 무엇일까? 까다롭다. 시도해볼 만한 저칼로리 옵션들이 있다.

술은 왜 건강에 해롭고, 얼마나 마셔야 할까?

술은 우리의 신체에 여러 가지 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 술은 칼로리가 높고 영양가가 낮으며, 혈당 수치와 간 기능에 영향을 준다. 또한, 술은 심혈관 질환, 암, 간 질환, 우울증 등의 위험을 증가시킬 수 있다. 따라서, 술은 적절하게 제한하고 조절하는 것이 중요하다. 미국 질병 통제 예방 센터(CDC)는 남성은 하루에 2잔 이하, 여성은 하루에 1잔 이하로 술을 마시는 것을 권장한다. 한 잔의 술은 12온스(oz)의 맥주, 5oz의 와인, 8oz의 맥주주, 1.5oz의 증류주 등으로 정의된다.

건강한 술이란 존재할까?

술 자체는 건강에 좋은 선택이 아니지만, 어떤 종류의 술을 마시느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 다를 수 있다. 일부 연구들은 적절한 양의 술 섭취가 심장 건강과 콜레스테롤 수치 등에 유익할 수 있다고 제시하고 있다. 그러나, 이러한 효과는 확실하지 않으며, 다른 요인들과 상호작용할 수 있다. 따라서, 술을 마실 때는 건강에 좋지 않은 음료보다는 건강에 상대적으로 덜 해로운 음료를 선택하는 것이 좋다.

시도해볼 만한 저칼로리 옵션들

술을 마실 때는 칼로리와 설탕 함량을 주의해야 한다. 칵테일이나 과일주 등은 맛있지만, 칼로리와 설탕이 많이 들어있다. 이러한 음료를 과식하면 체중 증가와 당뇨병 등의 위험이 커진다. 반면에, 다음과 같은 음료들은 칼로리와 설탕이 적거나 건강에 유익한 성분이 들어있다.

• 레드 와인: 레드 와인은 포도에서 추출된 항산화제와 폴리페놀이 풍부하다. 이러한 성분들은 세포 손상을 방지하고 심장 건강을 증진시킨다. 화이트 와인이나 로제 와인도 이러한 성분들을 함유하고 있지만, 양이 적다. 또한, 레드 와인은 골밀도와 뇌 건강 등에도 도움이 될 수 있다. 하지만, 레드 와인도 칼로리가 있으므로, 과다하게 마시지 않도록 주의해야 한다.
• 보드카 소다: 보드카 소다는 설탕이 없고 지방이 없는 음료이다. 한 7.5oz의 보드카 소다에는 133칼로리가 들어있다. 또한, 보드카는 렙틴 수준을 증가시킨다. 렙틴은 체지방에서 분비되는 호르몬으로, 장기적인 체중 조절에 중요한 역할을 한다. 렙틴은 식욕을 조절하고 포만감을 증가시킨다. 보드카 소다를 마실 때는 라임이나 레몬 같은 과일을 첨가하여 맛과 영양을 더할 수 있다.
• 락스 테킬라: 테킬라는 아가베 테킬라라는 식물에서 추출된다. 이 식물은 칼슘 흡수를 증가시키고 골 건강을 개선할 수 있다는 연구 결과가 있다. 하지만, 이 연구는 인간에게 적용될 수 있는지 아직 확실하지 않다. 그래도, 테킬라는 칼로리가 낮고 설탕이 없는 술이므로, 건강한 선택이 될 수 있다. 테킬라를 마실 때는 얼음과 함께 락스로 마시거나, 라임 주스나 오렌지 주스 등의 과일 주스를 첨가하여 맛과 영양을 더할 수 있다.

결론

술은 건강에 좋은 선택이 아니지만, 어떤 종류의 술을 마시느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 다를 수 있다. 일부 술은 칼로리와 설탕이 적거나 건강에 유익한 성분이 들어있다. 이러한 술들은 적절하게 제한하고 조절하면 건강한 술이 될 수 있다. 시도해볼 만한 저칼로리 옵션들은 레드 와인, 보드카 소다, 락스 테킬라 등이 있다. 이들은 모두 맛있고 쉽게 만들 수 있으며, 다양한 영양소를 제공한다.