반응형 두부영양1 두부를 생으로 먹어도 되는지 알아보자 두부는 우리의 식탁에 자주 등장하는 건강식품입니다. 두부는 콩에서 만들어지기 때문에 식물성 단백질이 풍부하고, 칼슘, 철분, 비타민 B 등도 함유하고 있습니다. 또한, 두부는 다이어트에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 그런데, 두부를 생으로 먹어도 되는지 궁금해하는 분들이 많습니다. 생으로 먹으면 영양소가 더 잘 흡수되는 것은 아닐까요? 아니면, 위생적인 문제가 있을 수 있지 않을까요? 이번 포스팅에서는 두부를 생으로 먹어도 되는지에 대해 알아보겠습니다. 두부는 이미 조리된 음식이다 두부가 이미 요리된 음식이기 때문에 생두부를 먹는다는 생각은 약간 오해의 소지가 있습니다. 두부를 만들기 위해 콩을 담그고 삶아서 두유로 만듭니다. 두유를 다시 요리하고 응고제라고 하는 농축제를 첨가하여 케이크 형태로 만듭.. 2023. 7. 30. 이전 1 다음 반응형
